Rangliste

“Weil zu viel Jogurt, viel zu wenig Salz”

“Wenig säuerlich, gutes Salz-Aroma”

“Leicht säuerlich, wenig Salz”

“Der Eigengeschmack des Joghurts ist leider sehr dominant und übertönt die anderen Zutaten. Auch die Konsistenz überzeugt nicht ganz. Im fertigen Ayran bleiben zu viele kleine Stückchen zurück, wodurch die Textur uneinheitlich statt cremig und glatt wirkt. Positiv hervorzuheben ist, dass die Zitrone dem Ayran ein frisches und angenehmes Aroma verleiht. Außerdem lässt sich die Salzigkeit individuell nach eigenem Geschmack dosieren.”